つるし柿完成！

つるし柿ができるまで

柿の皮をむく

沸かしたお湯に1分漬ける

ひもを付け、風通しの良いところで干す

時々柿をもみもみすると甘くなります

2週間程で完成！

柔らかくて甘くって美味しいです😋

各地のマルシェ