岸和田市産　1ケ：150円

ブロッコリーはキャベツの仲間です。

ブロッコリーは、茎のコリコリとした食感と

花蕾のやわらかい食感が楽しめる、

クセのない緑黄色野菜です。

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材料：（2人分）

ブロッコリー　　半株くらい

卵（溶いておく）1ケ

A 水　　　　　　150ｍｌ

A粉末だし　　　小さじ1

Aみりん　　　　小さじ2

A醤油　　　　　小さじ1.5

作り方：①少し固めにゆでたブロッコリーを

小さめめにカット

②Aを小さめのフライパンで

強火にかけて、沸騰したらブロッコリーを

入れる

③溶き卵を回しいれ蓋をして火を

止めて、卵が半熟くらいで固まったら

完成です